Cà phê có hại hay giúp ích cho sức khỏe đường ruột?
“Cà phê đen có lợi cho sức khỏe đường ruột, miễn là bạn không lạm dụng nó”, Zhaoping Li, MD, Ph.D., nhà nghiên cứu dinh dưỡng, giáo sư y khoa và trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng tại Đại học California, Los Angeles.
Một nghiên cứu cho thấy:
- Những người uống hai tách cà phê trở lên mỗi ngày trong suốt một năm trước đó có hệ vi sinh vật đường ruột tốt hơn những người ít hoặc không uống cà phê. Các axit chlorogenic trong cà phê cũng được cho là làm tăng sự đa dạng trong hệ vi sinh vật đường ruột.
- Tuy nhiên, cà phê có nhiều đường và chất béo lại có hại cho sức khỏe đường ruột.
Bạn có thể tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách nào khác?
- Chế độ ăn nhiều rau xanh, đa dạng và đầy đủ chất
- Giảm thực phẩm chế biến sẵn.
- Tập thể dục thường xuyên và cố gắng giảm mức độ căng thẳng
- Bổ sung thêm lợi khuẩn (từ các loại thực phẩm như sữa chua)